vendredi

Un cœur dans une tasse

Ce matin j'ai pris cette photo pour la mettre sur un groupe FB, et j'ai eu un commentaire me disant qu'il était joli mon cœur...
Le cœur ? quel cœur ? il y a un coquelicot... mince je n'avais pas vu le cœur dans le thé!

Est ce un signe d'amour ? de bonne journée... va savoir!


mercredi

Les Trofie au basilic

Le nom ne vous dit peut-être rien, mais les Trofie sont des pâtes typiques de la Ligurie (Italie).
Depuis que je les ai découvert, je ne fais plus des Spaghettis au basilic avec les Trofie c’est nettement mieux.
La recette de la sauce au basilic est en fonction de ce que j’ai chez moi. Si vous recherchez la recette traditionnelle du pesto, c’est raté… Ici je vous donne une variante simple et rapide et certainement moins riche en calorie.
Pas besoin de pilon et de mortier juste d’un petit mixeur !

Mettre dans un bol à mixer 2 gousses d’ail, plein de feuilles de basilic, ajouter 2 fromages frais 0% (style carré frais) de 50g, une tomate.
Bien mixer afin que tous les ingrédients se mélangent.
Faire cuire les pâtes en suivant les indications du paquet.
Quand les pâtes sont cuites les égoutter, puis ajouter la sauce et 1CAC d’huile d’olive.
Servir rapidement avant qu’elles ne soient froides.

Pour les WW cette sauce fait 2SP sachant qu’on peut la partager en 3 ou 4 personnes en fonction de la taille de la tomate et du basilic.  

Bon appétit

Les ID’@ngélique

lundi

Perles de blé aux légumes

Je ne suis pas sponsorisée par des marques puisque mon blog n’a pas assez de visite. Donc si je vous parle de ces petites perles c’est parce que je les trouve géniale pour les salades.
D’ailleurs si vous avez l’occasion d’aller dans un Monop vous y trouverez des salades fabuleuses et certaines sont à base de ces petites perles.

Aujourd’hui c’est des perles avec des poivrons, rien de bien compliqué et très rapide pour faire un repas simple le midi.

Pour une personne :
1 poivron rouge
1 courgette ou ½ si elle est trop grosse
1 oignon
100g de petites pâtes cuites (exemple des tendres perles de blé de Tipiak)
1CC d’huile d’olive

Couper tous les légumes en petits morceaux.
Dans une poêle mettre l’huile et les légumes et les faire revenir.
Finir la cuisson avec un couvercle.
Dans un saladier mélanger les pâtes, les légumes, le sel et le poivre.

Cette salade fait 4SP

Bon appétit !

Les ID’@ngélique 

vendredi

Bowlcake Jambon oignon courgette

J’ai déjà mis cette recette ici, mais j’aime bien, c’est rapide simple et bon !
La recette est ici

Cette fois j’ai fait revenir un oignon et la courgette dans 1CAC d’huile d’olive.


J’en ai fait deux et le total pour deux est de 11SP soit 5,5 par personne, c’est l’huile d’olive qui me donne 1SP pour deux…

Bonne journée

Les ID'@ngélique

jeudi

Lentilles poivrons

Quoi de bon dans mon assiette du jour ? Une salade ou une poêlée de lentilles poivrons. Je pense que l’on peut manger ce plat froid ou chaud !
Pour moi c’était tiède avec un poisson blanc cuit au court bouillon.
J’ai piqué cette recette sur une vidéo de Facebook et j’ignore qui en est le propriétaire.

Pour une personne il vous faudra :
120g de lentilles cuites (pour moi c’était un mélange)
1 poivron
1 oignon
1 tomate
1CAC d’huile d’olive

Éplucher et émincer l’oignon, puis le poivron.
Faire revenir l’oignon et le poivron dans une poêle avec l’huile.
Quand ils sont cuits ajouter les lentilles.
Si vous voulez une plat chaud faites cuire quelques minutes.
Autrement servir et décorer l’assiette avec des petits cubes de tomates.
Saler et poivrer.


Ce plat fait 3SP !

Ici le soleil brille et les cigales chantent, alors je vous souhaite une bonne journée !

Les ID'@ngelique

samedi

Canestrelli au citron

Une amie voulait que je lui fasse mes petits gâteaux de Noël, mais elle ne savait plus le nom de ces petits gâteaux… elle me dit qu’il était au citron et qu’ils ressemblaient au Canestrelli à moins qu’elle n’ait dit Canistrelli, un vient de Corse et l’autre d’Italie…
Sauf qu’à Noël je n’ai pas fait ce genre de petits gâteaux, enfin je n’ai pas retrouvé de trace de recette ou de photo qui puisse me guider vers une recette.
Mes origines italiennes me font choisir les Canestrelli au citron, je cherche une nouvelle recette sur internet.

En voilà une qui me semble correcte, donc je prépare ces petits cadeaux qui partiront ce soir chez mon amie. Qui me dira qu’ils sont très bon mais aucun rapport avec ceux de Noël… un véritable mystère ! Voilà pourquoi il faut toujours imprimer ces recettes.
La recette de ces petits gâteaux est chez C'est moi qui l'ai fait

J’ai suivi sa recette tout en doublant les proportions :
360 g de farine 
260 g de beurre demi sel mou
140 g de sucre
2 jaunes d'œuf
Le zeste d’un citron BIO
Sucre glace pour la finition
Four 180°C

Bonne Journée

Les ID'@ngelique

vendredi

Assiette du jour : Salade de chou-fleur

Ma salade du jour :
Du chou-fleur cuit dans de l’eau, des pommes de terre à la vapeur, 1CAS de vinaigrette et 1 CAS d’ail et de persil. Le tout avec deux œufs mollets.

Bon appétit !

Les ID'@ngelique